Vores vine

Rosévine

Lette kvalitetsvine til den kræsne gane

Trollinger mit Lemberger - Qualitätswein QbA.

 

Denne delikate hvidvin er skabt af ganske let pressede røde druer. Vinen er derfor hvid.

 

En let jomfruelig og blomsteragtig halvtør hvidvin, som bør nydes afkølet - ca. 6 - 8 grader.

 

Velegnet som aperitif, til snacks, fisk og skaldyr, lyst fjerkræ eller ikke alt for stærke oste.

 

Pris: Kr. 99,00

Kerner - Kabinett

 

Skabt af søde grønne druer - Kerner, der er en krydsning af Riesling og Trollinger.

 

Kabinett er en prædikatsvin, hvilket sprogligt betyder at den befinder sig niveauet over Qualitätswein. Kabinettvine er aldrig designede og derfor 100% autentiske - ingen andre druesorter i vinen.

 

En let hvidvin til den søde side. Forårs- og blomsteragtig. Skøn duft og farve. Bør nydes afkølet - gerne lige fra køleskabet. 5 - 6 grader

 

Velegnet som aperitif, til snacks, fisk og skaldyr eller ikke alt for stærke oste.

 

Pris: Kr. 89,00

 

 

Spätburgunder - Rosé - Qualitätswein QbA

 

Denne lette og smagfulde rosévin er i topklasse for så vidt angår rosévine.

 

Er du til rosévine på en varm sommerdag - eller når som helst, må du ikke gå glip af denne vin. Den er fremstillet af en rød druesort, "Spätburgunder", der let presset fremstår som en karakterfuld og let rosévin.

Den har alle de bedste karakteristika for rosévine. Vinen er tør og kan nydes til stort set al mad. Anbefales til forretter, lette hovedretter og ost.

 

Serveres tempereret ca. 12 - 14 grader.

 

Pris: Kr. 129,00

Riesling - Hvid (halvtør sekt)

 

Sekt er en mousserende vin, som er gæret på flasken ligesom Champagne. Det kendes på den særlige prop, som er fastgjort med ståltråd for ikke at springe i utide på grund af overtrykket i flasken.

Vin fremstillet på denne måde kaldes ofte Champagne i folkemunde. Da denne vin imidlertid ikke er produceret og fremstillet i vindistriktet Champagne (i Frankrig) kan den ikke kaldes champagne - men sekt, som er den rette betegnelse for alle flaskegærede vine.

 

Kvaliteten af denne Riesling er fremragende og den bør nydes afkølet på samme måde, som man ville nyde en god Champagne.

 

Pris: Kr. 199,00

 

 

Gewürztraminer - Hvid (halvtør sekt)

 

Samme beskrivelse som Riesling, blot er vinen en anelse sødere og fremstillet af druesorten Gewürztraminer.

 

Kendere af denne særlige måde at fremstille vin omtaler Gewürztraminer sekt på niveau med de allerbedste sekt-vine fra Champagne (i Frankrig) - blot væsentligt billigere. Til det er der kun at sige: Prøv selv at smage.

 

Pris: Kr. 229,00

 

 

Schwarzriesling - Rosé (halvtør sekt)

 

Samme beskrivelse som Riesling, blot at der her er tale om en anelse mere tør rosé sekt.

Denne fremragende Schwarzriesling serveres på samme måde som sekt-vinene Riesling og Gewürztraminer.

 

Pris: Kr. 199,00

Smagskasser

Wein Freude tilbyder smagskasser, 6 fl. efter eget ønske. Rabat 10% i forhold til listeprisen.

 

Kasser

Wein Freude tilbyder 10% rabat ved køb af vin i kasser. En kasse = 6 flasker.

 

Vinsmagning

Wein Freude tilbyder vinsmagninger til private og virksomheder på Vestsjælland for mindst 10 personer excl. vært, som naturligvis deltager uden beregning. Ved vinsmagnings-arrangemanter uden for Sorø Kommune beregnes km-godtgørelse efter statens takst.

 

  • Præsentation af 6 vine kr. 150 pr. deltager
  • Præsentation af 8 vine kr. 200 pr. deltager
  • Tillæg på kr 15. pr deltager hvis vinsmagningen skal inkludere sekt-vin.

 

Værtsgave: En flaske Gewurztraminer sekt - værdi kr. 229,-

 

Hvidvine

Lette kvalitetsvine til den kræsne gane

Riesling - Kabinett

 

Skabt af den bedst kendte tyske druesort. Kongedruen blandt grønne druer.

 

Denne udgave af Riesling er intet mindre end fremragende. Smager af forår og sommer - og er samtidig let. Druens syre og sødme danser så at sige tango.

Serveres tempereret ca. 6 - 8 grader.

 

Velegnet til bare at drikke - og til forretter og lette hovedretter. Til fisk og skaldyr er den fremragende.

 

Pris: Kr. 99,00

Schwarzriesling Weissherbst - Qualitätswein QbA

 

Denne halvtørre rosévin fremtræder umiddelbart beskeden og ydmyg. Men har man først fået smag for den, bliver man som tryllebundet af vinens forførende og frugtagtige smagsnuancer.

Vil du opleve smagsmæssig forførelse er denne rosévin et "must"...

 

Anbefales som aperitif og til lette forretter.

 

Serveres tempereret ca. 12 - 14 grader.

 

Pris: Kr. 119,00

 

Rødvine

Lette kvalitetsvine til den kræsne gane

Trollinger mit Lemberger - Qualitätswein QbA.

 

En let, lys og og frugtagtig rødvin med fine nuancer.

Tidligere foretrak de fleste danskere tunge, kraftige og fyldige rødvine. Trenden går nu den anden vej, hvor de lette, lyse og fine rødvine bliver stadig mere efterspurgt. En af årsagerne er formentlig, at danskere gerne drikker mere end ét glas rødvin. Det kan man med denne vin uden på nogen måde at fortryde det dagen efter.

 

TL anbefales som ledsager til såvel forretter som hovedretter og desserter. Er du til tunge rødvine skal du ikke vælge TL. Er du åben for nye smagsoplevelser, så prøv den. Det vil du ikke fortryde. TL er den absolut foretrukne rødvin i det lokalområde, hvor druerne er høstet.

 

Serveres ved ca. 16 grader.

 

Pris: Kr. 119,00

Lemberger - Kabinett

 

Denne rødvin hører absolut til i den lyse og lette ende. Dens smukke farve og lette karakter gør den til en udsøgt nydelse til de fleste hovedretter.

 

Lemberger er en lille og meget karakterfuld drue, som stort set alle vinbønder i Würtemberg dyrker.

 

Serveres ved ca. 16 grader.

 

Pris: Kr. 129,00

 

Spätburgunder - Premium QbA

 

Rødvine af denne drue er konge blandt tyske rødvine. Igen har vi at gøre med en vin, som både er lys og let, om end den har tydelig kant. Dens runde og føjelige smag snor sig forførende om tungen. Den er velegnet til al slags mad og kan nydes uden noget som helst tilbehør. Denne vin er et "must" for alle, der ønsker at lære tysk rødvin at kende.

 

Serveres ved ca. 16 grader

 

Pris: Kr. 139,00

 

Samtrot - Kabinett (midlertidigt udsolgt)

 

Den måske mest lyse, lette, smalle og fine rødvin, verden har set.

Den delikate og spinkle smag er fortryllende. Bryder du dig ikke om - eller får du hovedpine af rødvin, så er Samtrot løsningen. Ingen hovedpine.

 

Egner sig til sushi og lette fiskeretter. Kan nemt drikkes uden tilbehør. Rødvinen til den unge kræsne gane.

 

Serveres ved ca. 16 grader

 

Pris: Kr. 129,00

Sekt / Secco

Lette kvalitetsvine til den kræsne gane

Secco (Perlwein) - Hvid og Rosé

 

Disse halvtørre vine er ligesom sekt-vinene mousserende. Forskellen på sekt og secco er, at "boblerne" i secco ikke er opstået under gæringsprocessen i flasken - men tilført.

 

Til disse skønne lette boblende og særdeles populære vine er der kun ét at sige: Ingen festlige udendørs sommerdage med gæster uden en af disse vine på bordet. Først når du har smagt dem, ved du hvorfor... Om man foretrækker den ene frem for den anden afgøres af, om man er til hvid- eller rosévin... Den hvide er en anelse mere tør end rosévinen.

Hvid secco er fremstillet af druesorterne Müller-Thurgau og Kerner.

Rosé secco er fremstillet af Schwarzriesling.

 

Pris: Kr. 99,00

 

TILBUD

Lette kvalitetsvine til den kræsne gane

Wein-Freude ønsker dig god fornøjelse med vores vine:

 

SKÅL!

Fødevarestyrelsen: